# #63 Agromicología en Brasil - con Lucas Alves

Episodio de [Más allá del Champiñón Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast), de Manuel Schmelzle.

- Publicado: 5 de junio de 2026
- Duración: 1 h 12 min
- Temporada 2, episodio 63
- Audio: https://api.riverside.com/hosting-analytics/media/c049fc65b2653b5eef56aaec11e3358c374578d9a2052cba2304b6abe957e8d9/eyJlcGlzb2RlSWQiOiJlM2FjOGRkYi01OGEzLTQzZWMtODg1MC1mMGQ3MDU3NDAwNzEiLCJwb2RjYXN0SWQiOiI3NGU1OWExZC04ZjgxLTQzZTUtODNjZC1lM2FhYmQwOTc0NTUiLCJhY2NvdW50SWQiOiI2NzA2YzYxNTNkNDRkOTMxMDZhYmMxMGYiLCJwYXRoIjoibWVkaWEvY2xpcHMvNmEyMzE2YTFmMTAyYmFiMmE3Y2IwN2E3L21hbnVzLXN0dWRpby05RUl3bi1jb21wb3Nlci0yMDI2LTYtNV9fMjAtMzQtOS5tcDMifQ==.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141932-63-agromicologia-en-brasil-con-lucas-alves

## Sobre este episodio

En este episodio, hablo con el Agrónomo y Especialista en Microbiología Lucas Alves del Centro de Estudios de Hongos en Dracena, Brasil que pertenece a la Universidad Estatal Paulista UNESP. Hablamos sobre su tesis doctoral que estudia la valorización del sustrato agotado de las champiñoneras como un insumo para la agricultura y en específico para el cultivo de garbanzos. Además Lucas nos cuenta del reciente encuentro nacional de productores de hongos que él y su equipo organizaron durante el mes de mayo del 2026, el primer encuentro de su estilo en 10 años. El centro de estudio de hongos es único en Latinoamérica y cuenta con equipamiento moderno de automatización para la producción: mezcladoras de sustrato, una embolsadora automática, autoclaves y un reactor para producir mayores cantidad de cultura líquida. También, charlamos sobre la industria de hongos en Brasil en general, el consumo, los polos productivos y los desafíos del sector. Si tenés comentarios, ideas o algo para sumar a la conversación, ¡te leo en los comentarios! MERCADOPAGO: https://mpago.la/2NsZkmu INSTAGRAM Más allá del Champiñón Podcast: https://www.instagram.com/masalladelchampinon/ SPOTIFY: https://open.spotify.com/show/5leilaGDriREYbRb8FJFta?si=b4885e04b56d4092 YOUTUBE: https://www.youtube.com/@masalladelchampinon INVITADO: Instagram Lucas: https://www.instagram.com/lucs.silvaalves/ UNESP: https://www.dracena.unesp.br/#!/laboratorios-de-pesquisa/centro-de-estudos-em-cogumelos/apresentacao/ INSTAGRAM CECOG: https://www.instagram.com/cecogunesp/?hl=pt-br FACEBOOK CECOG: https://www.facebook.com/cecogdracena/ – Agradecimientos especiales a la Banda ⁠⁠⁠⁠Rotor⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠ para permitirme el uso de su canción "⁠⁠Costa Verde⁠⁠⁠⁠" para este Podcast!

Anterior: [#62 Joyería Fungi - con Sissta Eva](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141933-62-joyeria-fungi-con-sissta-eva)
Siguiente: [#64 - Extracción Asistida por Microondas - con Leopoldo de Laboratorio Somma](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141931-64-extraccion-asistida-por-microondas-con-leopoldo-de-laboratorio-somma)

## Últimos episodios de Más allá del Champiñón Podcast

- [#83 El Idioma del Champiñón - con Ing. Jorge Gedler](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/147015186-83-el-idioma-del-champinon-con-ing-jorge-gedler) · 30 de octubre de 2026 · 1 h 15 min
- [#82 El Arquitecto de los Hongos - con Jean Paulet de Barcelona](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/110834216-82-el-arquitecto-de-los-hongos-con-jean-paulet-de-barcelona) · 23 de octubre de 2026 · 1 h 10 min
- [#81 - Misión Cumplida - con Dr. Edgardo Albertó](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141914-81-mision-cumplida-con-dr-edgardo-alberto) · 16 de octubre de 2026 · 1 h 08 min
- [#80 - El Coca-Cola de los Hongos - con Juan y Nico de Fungico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141915-80-el-coca-cola-de-los-hongos-con-juan-y-nico-de-fungico) · 9 de octubre de 2026 · 1 h 06 min
- [#79 - Bienestar Fungi con Alegría – con Alex de Aleación Fun](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/mas-alla-del-champinon-podcast/episodio/4141916-79-bienestar-fungi-con-alegria-con-alex-de-aleacion-fun) · 2 de octubre de 2026 · 1 h 04 min