# Impulso de Redes Sociales en la Gastronomía con Chef Edna Alanís

Episodio de [Marketing Gastronómico sobre la mesa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa), de Valentina Salazar.

- Publicado: 2 de septiembre de 2019
- Duración: 40 min
- Audio: https://anchor.fm/s/b613608/podcast/play/65039752/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-1-14%2F312794350-44100-2-46d188ffbb65bac9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951511-impulso-de-redes-sociales-en-la-gastronomia-con-chef-edna-alanis

## Sobre este episodio

Las redes sociales ahora son un impulso para las marcas y la gastronomía no es una excepción.En esta ocasión nos acompaña la Chef Edna Alanís, una emprenderora del despacho @gastrobureau Ex-Directora Académica en Roccatti e Instructora de Cocina con 16 años de experiencia. Consejera Editorial sección Buena Mesa periódico El Norte, Embajadora de Madrid Fusión México, Embajadora de Lactography capitulo Noreste. Licenciada en Indumentaria por Arte, A.C. Diplomado en Historia de las Religiones, Historia de las Culturas del Mundo e Historia del Noreste de México. Ex consejera de COPARMEX NL, de la sección Negocios periódico El Norte.Sigue de cerca su proyecto más reciente: https://gastrobureau.tvSi quieres ver más contenido sobre este episodio entra a mis redes sociales para ver el vídeo en vivo.Para más información http://www.valentinasalazar.com/

Anterior: [Marketing de Bares con Román Uzcategui](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951512-marketing-de-bares-con-roman-uzcategui)
Siguiente: [El Mundo del Café con Estefany Rivera de Menamoro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951509-el-mundo-del-cafe-con-estefany-rivera-de-menamoro)

## Últimos episodios de Marketing Gastronómico sobre la mesa

- [Episodio 165 I Empaca, Comunica y Vende: Para Emprendedores Gastronómicos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951352-episodio-165-i-empaca-comunica-y-vende-para-emprendedores-gastronomicos) · 22 de septiembre de 2026 · 11 min
- [Episodio 164 \| El Error del "Pan Agotado": Por qué publicar lo que ya vendiste está saboteando tu negocio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951353-episodio-164-el-error-del-pan-agotado-por-que-publicar-lo-que-ya-vendiste-esta) · 25 de agosto de 2026 · 8 min
- [Episodio 163 \| Branding Gastronómico: Por qué cambiar tu logo no va a llenar tus mesas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951354-episodio-163-branding-gastronomico-por-que-cambiar-tu-logo-no-va-a-llenar-tus) · 25 de agosto de 2026 · 10 min
- [Episodio 162 I Algoritmo gastronómico: Tú negocio tuvo una pausa ¿Cómo reactivarlo?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951355-episodio-162-i-algoritmo-gastronomico-tu-negocio-tuvo-una-pausa-como-reactivarlo) · 11 de agosto de 2026 · 15 min
- [Episodio 161 \| Resiliencia Gastronómica: Cómo levantar tu restaurante cuando una crisis te obliga a frenar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951356-episodio-161-resiliencia-gastronomica-como-levantar-tu-restaurante-cuando-una-te) · 3 de agosto de 2026 · 13 min
