# Menú Arcaico vs Menú Moderno

Episodio de [Marketing Gastronómico sobre la mesa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa), de Valentina Salazar.

- Publicado: 4 de diciembre de 2019
- Duración: 6 min
- Audio: https://anchor.fm/s/b613608/podcast/play/65039693/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-1-14%2F312794315-44100-2-05863fe794c719fd.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951486-menu-arcaico-vs-menu-moderno

## Sobre este episodio

La guerra y el debate de la creación del menú para los restaurantes o tu negocio de comida puede ser algo tedioso, que platillos poner, que fotografías agregar, que colores utilizar, etc. En este episodio te comparto la diferencia de un menú arcaico o tradicional contra uno moderno.

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