# Marketing Gastronómico sobre la mesa Podcast en español de Valentina Salazar. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa ## Sobre el podcast Soy Valentina Salazar venezolana residente en Monterrey México, mi pasión el marketing y la gastronomía, te compartiré en cada episodio tips que puedes aplicar en el momento en tu restaurante o negocio de comida. Usemos las plataformas sociales a favor de nuestro negocio. Mi misión de vida impulsar la gastronomía de nuestra Latinoamérica. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 165 - Primer episodio: 22 de mayo de 2019 - Último episodio: 22 de septiembre de 2026 - Ritmo de publicación: 0,6 al mes - Duración habitual: 10 min - Temáticas: Marketing, Negocios ## Audiencia - Suscriptores en YouTube: 95 - Visualizaciones en YouTube: 9.074 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 17 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue jun 26 (7). - Suscriptores en YouTube: De 95 a 95 (+0) entre el 19/10 y el 23/10. ## Dónde escucharlo - Spotify: https://anchor.fm/s/b613608/podcast/rss - YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCd6hdW_EPCn8eq2F72lY4dw?view_as=subscriber - Web oficial: https://glinker.me/Valentina_Salazar - RSS: https://anchor.fm/s/b613608/podcast/rss ## Últimos episodios - [Episodio 165 I Empaca, Comunica y Vende: Para Emprendedores Gastronómicos.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951352-episodio-165-i-empaca-comunica-y-vende-para-emprendedores-gastronomicos) · 22 de septiembre de 2026 · 11 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 164 \| El Error del "Pan Agotado": Por qué publicar lo que ya vendiste está saboteando tu negocio.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951353-episodio-164-el-error-del-pan-agotado-por-que-publicar-lo-que-ya-vendiste-esta) · 25 de agosto de 2026 · 8 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 163 \| Branding Gastronómico: Por qué cambiar tu logo no va a llenar tus mesas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951354-episodio-163-branding-gastronomico-por-que-cambiar-tu-logo-no-va-a-llenar-tus) · 25 de agosto de 2026 · 10 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 162 I Algoritmo gastronómico: Tú negocio tuvo una pausa ¿Cómo reactivarlo?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951355-episodio-162-i-algoritmo-gastronomico-tu-negocio-tuvo-una-pausa-como-reactivarlo) · 11 de agosto de 2026 · 15 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 161 \| Resiliencia Gastronómica: Cómo levantar tu restaurante cuando una crisis te obliga a frenar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951356-episodio-161-resiliencia-gastronomica-como-levantar-tu-restaurante-cuando-una-te) · 3 de agosto de 2026 · 13 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 160 \| La Estrategia del "Imán Culinario": El framework de 3 pasos para atraer clientes.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951357-episodio-160-la-estrategia-del-iman-culinario-el-framework-de-3-pasos-para) · 18 de junio de 2026 · 18 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 159 \| Marketing para Restaurantes: El grave error de usar "ocurrencias" en lugar de una estrategia real.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951358-episodio-159-marketing-para-restaurantes-el-grave-error-de-usar-ocurrencias-en) · 18 de junio de 2026 · 14 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 158 I Marketing Gastronómico: Crea un Embudo de Ventas para llenar tu restaurante](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951359-episodio-158-i-marketing-gastronomico-crea-un-embudo-de-ventas-para-llenar-tu) · 9 de junio de 2026 · 8 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 157 I Productividad Gastronómica: Organiza tu semana con el "Mise en Place" de un Chef](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951360-episodio-157-i-productividad-gastronomica-organiza-tu-semana-con-el-mise-en-de) · 9 de junio de 2026 · 8 min: Saludame en Instagram @valentinasalazarmx https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ Escucha este episodio y llénate de ideas en marketing gastronómico. Estamos a un click de distancia, escríbeme a mi WhatsApp… - [Episodio 156 \| ¿Quién es Valentina Salazar? Detrás de Marketing Gastronómico sobre la mesa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodio/13951361-episodio-156-quien-es-valentina-salazar-detras-de-marketing-gastronomico-sobre) · 5 de junio de 2026 · 18 min: ¿Quién está detrás del micrófono? En este episodio hago una pausa para platicar de tú a tú. Te cuento cómo llegué a Monterrey hace 20 años, mis 14 años de experiencia real en las trincheras de Alimentos y Bebidas, y por… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/marketing-gastronomico-sobre-la-mesa/episodios ## Quién lo hace - Valentina Salazar ## Redes sociales - Instagram: https://www.instagram.com/valentinasalazarmx/ - Facebook: https://www.facebook.com/ValentinaSalazarMx - X (Twitter): https://twitter.com/valenmtymx - YouTube: https://www.youtube.com/channel/UCd6hdW_EPCn8eq2F72lY4dw?view_as=subscriber ## Podcasts parecidos - [Bloque a Bloque LEGO Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/bloque-a-bloque-lego-podcast), de Bloque a Bloque LEGO Podcast - [Adrián Sáenz Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/adrian-saenz-podcast), de Adrián Sáenz - [9Natree Spanish](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/9natree-spanish), de 9Natree - [Spicy4tuna](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/spicy4tuna), de spicy4tuna - [Tengo un Plan](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/tengo-un-plan), de Sergio Beguería y Juan Domínguez - [Libros para Emprendedores](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/libros-para-emprendedores), de Luis Ramos --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. 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