# Isa Jiménez, maestra pastelera

Episodio de [Luz de gas radio podcast 🎧](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luz-de-gas-radio-podcast), de Juan Duque Oliva.

- Publicado: 9 de abril de 2024
- Duración: 7 min
- Audio: https://www.ivoox.com/isa-jimenez-maestra-pastelera_mf_126992897_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luz-de-gas-radio-podcast/episodio/7832534-isa-jimenez-maestra-pastelera

## Sobre este episodio

Hoy nos adentramos en el universo de la repostería, nos acompaña, la maestra pastelera, Isa Jimenez. Se formó en la Escuela Superior de Hostelería de Sevilla y fue allí dónde ganó un puesto como stagier en El Celler de Can Roca. Ha ganado numerosos premios, trabajado como jefa de pastelería en importantes establecimientos y ahora compagina su labor de profesora de pastelería, repostería y panadería, con su proyecto propio: Almíbar, en el barrio de Pino Montano. almibarobrador.es Fotos y presenta Juan Duque Oliva Episodio en el blog: https://luzdegasradio.blogspot.com/2024/04/isa-jimenez-maestra-pastelera.html

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