# Episodio 11 Los cocineros en Roma

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 19 de marzo de 2020
- Duración: 38 min
- Temporada 1, episodio 11
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-11-los-cocineros-roma_mf_49067653_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799701-episodio-11-los-cocineros-en-roma

## Sobre este episodio

Entramos en las aristocráticas casas romanas en las que, desde el s.II a.C. los cocineros fueron figuras clave para alimentar a las élites. Personajes ilustrados, con un estricto sentido jerarquizado y especializado de su gremio, preparaban exqusitos y elaborados platos mientras sus comensales hacían política o negocios. Y además, hablaremos de algunos aspectos básicos para tu alimentación en tiempos del coronavirus.

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