# Episodio 12 Thomas Jefferson y la primera gastronomía norteamericana

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 26 de marzo de 2020
- Duración: 54 min
- Temporada 1, episodio 12
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-12-thomas-jefferson-primera-gastronomia_mf_49305763_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799700-episodio-12-thomas-jefferson-y-la-primera-gastronomia-norteamericana

## Sobre este episodio

En este episodio nos detenemos en la figura del que fuera tercer presidente de los EEUU, una nación muy joven entonces. Inventor, estadista, filósofo, muy moderno para su época. Inclinado por el estilo francés en la comida aunque al estilo norteamericano, la entonces joven nación que acababa de nacer. Fue diplomático en Francia, viajó por Italia, y del Viejo Continente se trajo maquinaria, semillas y estilos que serían determinantes en la doméstica cocina norteamericana.

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