# Episodio 28 La cocina portuguesa

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 8 de octubre de 2020
- Duración: 55 min
- Temporada 2, episodio 28
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-28-la-cocina-portuguesa_mf_57639686_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799684-episodio-28-la-cocina-portuguesa

## Sobre este episodio

Portugal de norte a sur o de sur a norte. El recorrido que hoy nos ofrece Almudena Villegas por este país de la Península Ibérica es excepcional y no debes perdértelo. Descubrirás un Portugal que quizá no conocías. Y el cierre se dedica a una gran figura de la gastronomía francesa del que ya hemos hablado... ¡Brillat-Savarin con sus propias palabras!

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