# Episodio 41 Romanos y Bárbaros

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 7 de enero de 2021
- Duración: 45 min
- Temporada 2, episodio 41
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-41-romanos-barbaros_mf_63617775_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799671-episodio-41-romanos-y-barbaros

## Sobre este episodio

Dos culturas, muchos territorios, muchas formas de alimentarse, pero sólo un criterio "nosotros" y "ellos". Dos mundos en contraste que terminaron vinculándose a lo largo de la historia. Y en El Cierre, hablaremos con Adrián Villaescusa, de Ancas de Rana Singular, una carne fina, magra, moderna y a la vez histórica.

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