# Episodio 56 De la nuez moscada a la vainilla

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 22 de abril de 2021
- Duración: 50 min
- Temporada 2, episodio 56
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-56-de-nuez-moscada-a-la_mf_68958378_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799656-episodio-56-de-la-nuez-moscada-a-la-vainilla

## Sobre este episodio

Un episodio de más especias, con macis y achiote para completar a las anteriores. Haremos un recorrido que nos llevará desde las Islas Molucas hasta la América tropical, y que nos dará muchas alegrías porque las propiedades médicas son impresionantes, y su uso en cocina es tonificante y aromático. En el cierre, Josep Bernabeu nos hablará de una exposición sobre especias.

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