# Episodio 61 'Alejandro Dumas'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 27 de mayo de 2021
- Duración: 36 min
- Temporada 2, episodio 61
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-61-alejandro-dumas_mf_70581969_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799651-episodio-61-alejandro-dumas

## Sobre este episodio

Alejandro Dumas. Una personalidad tempestuosa, incansable, apasionada. Un gran gourmand que escribió el primer diccionario de cocina desde una visión global: literatura, recetas, definiciones. Y en El Cierre, hablamos con Juan Ramos, de Tierra Creativa, que organiza el Congreso de Tartesos, que tanta falta hacía.

Anterior: [Episodio 60 'La aceituna'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799652-episodio-60-la-aceituna)
Siguiente: [Episodio 62 'El hojaldre'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799650-episodio-62-el-hojaldre)

## Últimos episodios de Luxus Mensae

- [Episodio 216: 'Aparece una cocina romana en Burgos'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799382-episodio-216-aparece-una-cocina-romana-en-burgos) · 15 de octubre de 2026 · 31 min
- [Episodio 215: 'Tiempos difíciles: racionamiento en Inglaterra'](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799456-episodio-215-tiempos-dificiles-racionamiento-en-inglaterra) · 8 de octubre de 2026 · 41 min
- [Episodio 214.- La comida en la Odisea: Comer para recordar quién eres](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799457-episodio-214-la-comida-en-la-odisea-comer-para-recordar-quien-eres) · 1 de octubre de 2026 · 27 min
- [Episodio 213.- El gran banquete de Assurnasirpal II](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799458-episodio-213-el-gran-banquete-de-assurnasirpal-ii) · 24 de septiembre de 2026 · 31 min
- [Episodio 212: Numancia ¿qué se come cuando se acaba la comida?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799461-episodio-212-numancia-que-se-come-cuando-se-acaba-la-comida) · 17 de septiembre de 2026 · 30 min