# Episodio 160.- 'Resinas de la antiguedad y conservantes alimentarios'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 9 de enero de 2025
- Duración: 39 min
- Temporada 5, episodio 160
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-160-resinas-antiguedad-conservantes_mf_137593529_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799552-episodio-160-resinas-de-la-antiguedad-y-conservantes-alimentarios

## Sobre este episodio

En este primer episodio de 2025 nos detenemos en las resinas: en el mundo antiguo se usaban mucho, como por ejemplo el mástic, la resina del lentisco -terebinto-, que crecía solamente en una parte de la isla de Quíos., la resina de almáciga o la resina de pino para los vinos resinados griegos, Todavía se consumen. En LEE LA ETIQUETA hablamos de los aditivos alimentarios, los que son peores para la salud. Y en El CIERRE, hablamos de actualidad: en algunos países están quitando zonas urbanas para poner zonas verdes, la despavimentación.

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