# Episodio 167.- 'La cocinaen el Vaticano'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 13 de marzo de 2025
- Duración: 29 min
- Temporada 5, episodio 167
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-167-la-cocinaen-vaticano_mf_141578856_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799545-episodio-167-la-cocinaen-el-vaticano

## Sobre este episodio

Almudena Villegas nos habal del libro de Bartolomeo Scappi, cocinero de Pio V y de su coronación en enero de 1566. Muchas recetas de pescado, de huevos, tartas dulces (ciruela, manzana, pera) Se hizo famoso por organizar un banquete para un cardenal. De allí a la corte papal. En MIRA LA ETIQUETA. las algas . Y en EL CIERRE, miramos a los nuevos aranceles de la administración Trump.

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