# Episodio 192.- 'Tradiciones de Navidad'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 18 de diciembre de 2025
- Duración: 49 min
- Temporada 7, episodio 192
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-192-tradiciones-navidad_mf_164397501_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799520-episodio-192-tradiciones-de-navidad

## Sobre este episodio

En este episodio reflexionamos sobre una idea esencial: más que comer, hacer juntos. Recorremos el origen histórico de la Navidad, desde su fijación en el siglo IV y el sincretismo con antiguas fiestas del solsticio, hasta la Edad Media y los doce días que culminaban en la noche de Reyes. Recordamos una celebración marcada por la abundancia simbólica, el ayuno de la vigilia y la elaboración paciente de dulces tradicionales, así como la consolidación, en el siglo XX, de los grandes platos navideños de la cocina española. El episodio aborda también la influencia británica y el papel de Dickens en la Navidad moderna, para cerrar con una mirada crítica al presente, marcado por el hiperconsumismo y la pérdida de identidad. En 'Lee la etiqueta', advertimos de que gran parte del sushi industrializado incorpora azúcares, aceites y aditivos, muy lejos de la imagen de comida sencilla y saludable. Y en el cierre, la actualidad agraria europea, con los agricultores franceses movilizados contra el sacrificio masivo de bovinos por la dermatosis nodular, una medida que consideran desproporcionada.

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