# Episodio 207: 'El pimiento, más que un condimento'

Episodio de [Luxus Mensae](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae).

- Publicado: 27 de mayo de 2026
- Duración: 38 min
- Temporada 7, episodio 207
- Audio: https://www.ivoox.com/episodio-207-el-pimiento-mas-condimento_mf_174471186_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/luxus-mensae/episodio/4799480-episodio-207-el-pimiento-mas-que-un-condimento

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio de Luxus Mensae, viajamos al origen del pimiento y descubrimos cómo el chile fue mucho más que un simple condimento en las culturas prehispánicas: alimento, medicina, símbolo ritual y auténtico motor gastronómico que terminó conquistando Europa. Además, en la sección 'Lee la etiqueta' aprendemos a interpretar los porcentajes reales de ingredientes en bebidas vegetales y productos procesados, y en 'El cierre' abordamos con rigor qué relación existe entre el hantavirus y los alimentos.

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