El afilador

En este décimo episodio de Los oficios perdidos , David Isasi recupera la figura del afilador ambulante, un oficio humilde y esencial que durante siglos devolvió utilidad a cuchillos, tijeras y herramientas en pueblos y ciudades. A partir de una historia marcada por el sonido inconfundible de su silbato y el giro paciente de la rueda de afilar, el episodio recorre el origen de este trabajo, su carácter itinerante, la destreza técnica que exigía y su papel dentro de una cultura material basada en reparar, conservar y alargar la vida de los objetos. El capítulo muestra también cómo el afilador fue mucho más que un artesano del filo: una presencia habitual en las calles, un símbolo de la paciencia y de la segunda oportunidad, hasta que la producción masiva y la cultura del descarte fueron relegando su oficio a la memoria.