# La QUESADILLA NO LLEVA QUESO \| EP 05

Episodio de [Los Novios de tu Jefa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-novios-de-tu-jefa), de Alex Acosta, Gon Curiel, Ro Herrero, Carlos Mexa y Anna.

- Publicado: 9 de septiembre de 2026
- Duración: 49 min
- Temporada 1, episodio 5
- Audio: https://anchor.fm/s/115bb1474/podcast/play/125409985/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-8%2F431459658-44100-2-d4841eee17ac8.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-novios-de-tu-jefa/episodio/5089041-la-quesadilla-no-lleva-queso-ep-05

## Sobre este episodio

¿La quesadilla lleva queso o no? Hay ciencia improvisada, hay un experimento mental con una tortilla doblada que termina en algo llamado "taco de sal", hay una teoría sobre por qué el chicharrón prensado es sticky, y hay una acusación formal de que en la Ciudad de México te cobran el queso como si fuera un guisado extra.También: la vez que el Rapero Loco nos dio un zape en pleno open mic de una taquería, la señora del centro que vende huaraches de bistec y quesadillas pero se niega a hacer una quesadilla de bistec, y por qué la enchilada potosina no es ni de cerca lo mejor de San Luis.

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