# Un alfajor de salchich贸n Episodio de [Los Mundos de Petulit](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit), de Mariana Aries (marianazambra@gmail.com). - Publicado: 28 de mayo de 2026 - Duraci贸n: 1 min - Episodio 71 - Audio: https://op3.dev/e/https://prestocast.com/play/1a5e7524-6d5e-4b49-937d-b5495fdce7c4.m4a - P谩gina: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/1056457-un-alfajor-de-salchichon ## Sobre este episodio Industria uruguaya 馃嚭馃嚲 Soy Mariana de los mundos de Petulit y hoy les comento sobre un alfajor. Una compa帽era que vino de Uruguay nos trajo una caja de alfajores pero de salchich贸n. Habitualmente un alfajor es un postre dulce compuesto por dos o m谩s galletas con un importante relleno que habitualmente por el sur es de dulce de leche y ba帽ado en chocolate, az煤car glace, etc. Este en cambio, la base es chocolate con galletita mar铆a que a su vez est谩 relleno de dulce de leche y con dos variaciones ba帽ado en chocolate negro o ba帽ado en chocolate blanco realmente riqu铆simo y tambi茅n me he enterado que el t茅rmino viene del 谩rabe andalus铆 y que significa relleno, al jaz煤 Anterior: [Jabonero de la China](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/1056458-jabonero-de-la-china) Siguiente: [Azahar de la China](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/1056456-azahar-de-la-china) ## 脷ltimos episodios de Los Mundos de Petulit - [Maestros de la restauraci贸n](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/65943704-maestros-de-la-restauracion) 路 21 de octubre de 2026 路 1 min - [Nuestro propio castillo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/26469274-nuestro-propio-castillo) 路 19 de octubre de 2026 路 1 min - [El problema final](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/2165158-el-problema-final) 路 9 de octubre de 2026 路 1 min - [Perfumes con notas de cereza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/1935018-perfumes-con-notas-de-cereza) 路 7 de octubre de 2026 路 1 min - [Olfactory diagnosis](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-mundos-de-petulit/episodio/1826722-olfactory-diagnosis) 路 5 de octubre de 2026 路 1 min