# ¿Qué es lo que fascina de las cerezas?

Episodio de [los curiosos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-curiosos-7893027).

- Publicado: 5 de agosto de 2026
- Duración: 13 min
- Episodio 2
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/73518522/utf_8_q_que_cc_81_es_lo_que_fascina_de_las_cerezas_auph_mp3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/los-curiosos-7893027/episodio/6586806-que-es-lo-que-fascina-de-las-cerezas

## Sobre este episodio

¿Sabías que la jugosa y crujiente cereza dulce es una pariente muy cercana... de la rosa del jardín? En este episodio del pódcast los curiosos exploramos una de las frutas favoritas del verano y descubrimos cómo la naturaleza (y los botánicos) crearon estos dulces perfectos que crecen en los árboles. Revelamos el oscuro y amargo secreto de la antepasada silvestre de la cereza moderna, un fruto que para los seres humanos era prácticamente incomible. También explicamos la increíble ingeniería hidráulica de los árboles: descubrirás qué es la presión de turgencia, cómo las hojas funcionan como paneles solares y por qué la clásica advertencia de las abuelas: "¡No tomes agua fría después de comer cerezas!" tiene una explicación completamente respaldada por la ciencia y la biología de nuestro estómago.

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