# #22 - " No tienes que ser biólogo para querer cuidar el planeta" - Sara Constantino

Episodio de [LoCali](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali), de Luisa Legoy.

- Publicado: 11 de marzo de 2026
- Duración: 1 h 13 min
- Temporada 1, episodio 22
- Audio: https://anchor.fm/s/eba239d8/podcast/play/116728411/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-11%2F39106409-c2c8-fcc0-d9e8-aad2ea86f4c5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/locali/episodio/11423001-22-no-tienes-que-ser-biologo-para-querer-cuidar-el-planeta-sara-constantino

## Sobre este episodio

Sara Constantino es una apasionada, una enamorada y una persona profundamente comprometida con el planeta. Cuidar nuestro pedacito de Tierra es lo que la mueve y, más que todo, compartir sus conocimientos con los demás a través de su cuenta de Instagram. Sara nos ayuda a ver la realidad de nuestro consumo y a entender que cada elección en el plato puede ser un acto ambiental. Conversamos sobre: \> La sostenibilidad y lo que significa realmente \> El consumo local, y si realmente es mejor para la sostenibilidad del planeta \> La huella de carbono \> La desconexión que tenemos con nuestra comida \> El greenwashing y lo que nos hacen creer las empresas \> Los mercados locales y cómo nos permiten consumir con más consciencia \> La accesibilidad a los alimentos locales \> Si estamos romantizando el consumo local Mencionamos : \> WWF Colombia \> Give power foundation \> Las Empresas B Certificadas \> Marcas de productos de aseos: Biogar, Ecohome, Potente, Calo jabones (Torna) ... \> Aplicación Yuka \> La COP 16 \> La semana de la biodiversidad en Cali \> libro : La expedición Orinoco-Amazonas de Alain Gheerbrant ✨Sara nos dejó un reto: que tu próximo mercado sea en un mercado campesino, el más cercano que tengas. La idea es ir con curiosidad: investigar, preguntar, conocer los alimentos locales y a las personas que los producen. Entender de dónde viene lo que comemos también es una forma de reconectar con nuestro territorio y consumir con más conciencia. Algunos mercados campesinos que puedes visitar: Palmetto, Dagua, San Antonio, Carmelo… Puedes seguir a Sara en instagram y aprender más sobre sostenibilidad. Muchísimas gracias a Sara por compartir esta conversación y por su mensaje positivo: "nunca es demasiado tarde y todos podemos hacer algo". Si te gustó el episodio: ⭐ Déjanos 5 estrellas 🔔 Suscríbete a LoCali Podcast 👥 Compártelo con tus amigos 💌 Preguntas, ideas, patrocinios o solo saludar: escríbeme a LoCali.podcast ¡Buen escucha!

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