# 26. Veganismo: lo de no matar animales

Episodio de [Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos), de Mario Sánchez Rosagro.

- Publicado: 20 de mayo de 2021
- Duración: 35 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fb7e9e64/podcast/play/92187849/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-25%2F387040282-44100-2-8a44844ca631097a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/7173-26-veganismo-lo-de-no-matar-animales

## Sobre este episodio

¡Muy buenas, entusiastas de la masticación! En el podcast #26 hablamos sobre vegetarianismo y veganismo, tema potente y candente donde los haya. ¿Es saludable una dieta vegana? ¿Se consigue suficiente proteína, o existen déficits nutricionales? Os comparto varias reflexiones personales sobre el tema que creo os pueden interesar a tod@s. A continuación os muestro algunos de los puntos que tocamos: - Diferencias entre vegetarianismo y veganismo - ¿Qué pasa con la proteína? - Suplementación de vitamina B12 - ¿Por qué cuesta aceptar a las personas veganas? - Mi posición y valoración personal ¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios. Recuerda que puedes escuchar este episodio en iVoox, Spotify, YouTube, Apple Podcasts y Google Podcasts. Más SefiFood: Sobre mí: https://sefifood.es/acerca-de/ Blog: http://sefifood.es Discord: https://bit.ly/2RzRUT5 Mis redes sociales: YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood Twitch: https://www.twitch.tv/sefifood Instagram: https://www.instagram.com/sefifood/ Twitter: https://twitter.com/SefiFood

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