# 38. ¡La comida japonesa que te haría vomitar! Descubriendo el Natto

Episodio de [Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos), de Mario Sánchez Rosagro.

- Publicado: 18 de octubre de 2021
- Duración: 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fb7e9e64/podcast/play/92187896/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-25%2F387040331-44100-2-d6a4f30bee7229a3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/7161-38-la-comida-japonesa-que-te-haria-vomitar-descubriendo-el-natto

## Sobre este episodio

¡Muy buenas, malabaristas de lo dietético! En el podcast #38 de Lo del Comer volvemos a narrar un artículo reciente publicado en el portal Bestial! de RTVE en el que he tenido el "placer" de colaborar. Entrecomillo lo de "placer" porque más bien he sentido náuseas durante esta colaboración. Me han preguntado por el natto, un supuesto superalimento elaborado a partir de habas de soja fermentadas que da una angustia monumental. Puedes consultar el artículo original a través de este enlace: https://www.rtve.es/television/20211015/natto-desayuno-japones-apestoso/2190281.shtml ¡Espero que os resulte de interés! Para cualquier sugerencia, petición, ruego, consulta, queja, o anhelo, nos leemos en comentarios. Escucha Lo del Comer en: iVoox: https://bit.ly/3vhIcmL Spotify: https://spoti.fi/3gqD0aO YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood Apple Podcasts: https://apple.co/3cCEcql Google Podcasts: https://bit.ly/3gdzqSs Más SefiFood: Sobre mí: https://sefifood.es/acerca-de/ Blog: http://sefifood.es Discord: https://bit.ly/2RzRUT5 Mis redes sociales: YouTube: https://www.youtube.com/c/sefifood Twitch: https://www.twitch.tv/sefifood Instagram: https://www.instagram.com/sefifood/ Twitter: https://twitter.com/SefiFood

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