# Lo del Comer - Ciencia y Tecnología de Alimentos Podcast en español de Mario Sánchez Rosagro. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos ## Sobre el podcast El podcast de SefiFood. Creado y locutado por Mario Sánchez Rosagro. Espacio sonoro sobre ciencia y alimentación en general. Divulgación sobre nutrición, tecnología y seguridad alimentaria en particular. Reflexiones, entrevistas y contenidos relacionados con el sector agroalimentario en un tono cercano y sencillo. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 222 - Primer episodio: 12 de octubre de 2020 - Último episodio: 19 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 3,6 al mes - Duración habitual: 16 min - Temáticas: Fitness, Espacio y astronomía, Ciencia - País: España - Índice Escuchario: 11,5 sobre 100 ## Audiencia - Suscriptores en YouTube: 28.600 - Visualizaciones en YouTube: 4.270.196 ## Evolución - Episodios publicados por mes: 64 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue may 26 (8). - Suscriptores en YouTube: De 28,5 k a 28,6 k (+100) entre el 30/09 y el 21/10. ## Dónde escucharlo - Spotify: https://anchor.fm/s/fb7e9e64/podcast/rss - YouTube: https://www.youtube.com/@LodelComer/ - Web oficial: https://www.lodelcomer.com/ - RSS: https://anchor.fm/s/fb7e9e64/podcast/rss ## Últimos episodios - [¿Y si el Café fuera Bueno para tu Cerebro? Esto dice la Ciencia. Episodio 221](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/31241449-y-si-el-cafe-fuera-bueno-para-tu-cerebro-esto-dice-la-ciencia-episodio-221) · 19 de octubre de 2026 · 8 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei ¿Y si el café fuera bueno para tu cerebro? Un estudio publicado en la revista científica… - [Los Secretos de I+D+i que Esconden tus Alimentos Favoritos. Episodio 220](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6979-los-secretos-de-i-d-i-que-esconden-tus-alimentos-favoritos-episodio-220) · 3 de septiembre de 2026 · 9 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Visitamos Sigma Biotech, un centro de innovación y desarrollo alimentario, para descubrir… - [El Engaño de la Creatina de Mercadona (No la Compres sin Ver Esto). Episodio 219](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6980-el-engano-de-la-creatina-de-mercadona-no-la-compres-sin-ver-esto-episodio-219) · 21 de agosto de 2026 · 14 min: 💊 Si te interesa una CREATINA de calidad, prueba esta. Es la que yo consumo actualmente de IVB Wellness con sello Creavitalis: https://ivbwellness.com/cart/55368661434745:1?discount=IVBPAST25-MARIOS%C3%A1NCHEZROSAGRO… - [Estoy Harto de los Conspiranoicos: me Enfrento a Dos Magufos. Episodio 218](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6981-estoy-harto-de-los-conspiranoicos-me-enfrento-a-dos-magufos-episodio-218) · 17 de agosto de 2026 · 38 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Estoy harto de los conspiranoicos, los magufos y la pseudociencia que cada vez tiene más… - [Diarrea Explosiva en E.E. U.U. por Cyclospora: Todo lo que Debes Saber del Brote de Ciclosporiasis. Episodio 217](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6982-diarrea-explosiva-en-e-e-u-u-por-cyclospora-todo-lo-que-debes-saber-del-brote-de) · 9 de agosto de 2026 · 16 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei Cyclospora cayetanensis es un parásito que está detrás de un importante brote de casos de… - [El Nuevo Procesado de Mercadona que puedes Comer Todos los Días (No es lo que Piensas). Episodio 216](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6983-el-nuevo-procesado-de-mercadona-que-puedes-comer-todos-los-dias-no-es-lo-que-216) · 7 de agosto de 2026 · 9 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei ¿Existe un procesado de Mercadona que realmente merezca la pena? En este vídeo analizo uno… - [6 Errores con los Huevos que pueden Enfermarte. Episodio 215](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6984-6-errores-con-los-huevos-que-pueden-enfermarte-episodio-215) · 5 de agosto de 2026 · 11 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei ¿Guardas los huevos en la puerta de la nevera? ¿Los lavas antes de usarlos? ¿Alguna vez has… - [Todo lo que Haces Mal al Preparar Café (Explicado por Barista Experto). Episodio 214](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6985-todo-lo-que-haces-mal-al-preparar-cafe-explicado-por-barista-experto-episodio) · 3 de agosto de 2026 · 16 min: ☕ 10% de Descuento para que pruebes INCAPTO con el código LODELCOMER: https://www.dpbolvw.net/click-101767461-15833824?sid=youtube+fabrica En este vídeo hablo con un barista profesional de Incapto para descubrir los… - [La Peligrosa Dieta de Haaland (Nadie te cuenta esto). Episodio 213](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6986-la-peligrosa-dieta-de-haaland-nadie-te-cuenta-esto-episodio-213) · 10 de julio de 2026 · 12 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei ¿Es realmente saludable la dieta de Erling Haaland? Analizo en detalle qué come uno de los… - [¿Qué son Realmente los Aditivos? Entré en una Fábrica para Descubrirlo. Episodio 212](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodio/6987-que-son-realmente-los-aditivos-entre-en-una-fabrica-para-descubrirlo-episodio) · 3 de julio de 2026 · 13 min: 📖 Evita intoxicaciones alimentarias en la cocina con mi libro “A tomate pocho no le hinques el diente”: https://amzn.to/3EdWCei ¿Qué son realmente los aditivos alimentarios? ¿Cómo se desarrollan? ¿Quién decide qué… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos/episodios ## Quién lo hace - Mario Sánchez Rosagro ## Redes sociales - YouTube: https://www.youtube.com/@LodelComer/ - Instagram: https://www.instagram.com/sefifood/ - X (Twitter): https://x.com/SefiFood - LinkedIn: https://www.linkedin.com/in/mariosanchezrosagro/ - TikTok: https://www.tiktok.com/@lodelcomer - Facebook: https://www.facebook.com/SefiFood ## Podcasts parecidos - [La Hora de Miguel Ángel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-hora-de-miguel-angel-5695436), de Radio Intereconomía - [Psicologia Al Desnudo \| @psi.mammoliti](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/psicologia-al-desnudo-psi-mammoliti), de Marina - [Coffee Break: Señal y Ruido](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/coffee-break-senal-y-ruido), de Coffee Break: Señal y Ruido - [Cañones o Mantequilla](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/canones-o-mantequilla), de El Orden Mundial - [Joni y Amigos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/joni-y-amigos), de Joni and Friends - [Radio Fitness Revolucionario](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/radio-fitness-revolucionario), de Marcos Vázquez --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. JSON: https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/lo-del-comer-ciencia-y-tecnologia-de-alimentos