# Comida Identitaria

Episodio de [Literatura y Derecho (y más)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/literatura-y-derecho-y-mas), de Ricardo Guzmán Wolffer.

- Publicado: 16 de abril de 2023
- Duración: 6 min
- Temporada 4, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/5e687ec4/podcast/play/68685712/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-3-16%2F324173994-44100-2-34b80bdfe3d8e.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/literatura-y-derecho-y-mas/episodio/1273937-comida-identitaria

## Sobre este episodio

Los restaurantes www.HarvestKitchenBakery.com (con la chef Lori Pope) y www.tecuento.com.mx nos recuerdan la importancia cultural y jurídica de la cocina transnacional.

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