021 - Foodtech e innovación en el sector alimentario, con Sandra Rams (Ex-Managing Director de Nostrum)

Salimos de nuestra zona de comfort para traeros una conversación interesantísima entre dos grandes gestoras de empresas: Sandra Rams (Ex-Managing Director de Nostrum) y Laura Gascón (Ex-General Director de DPL ETT). En esta conversación, hablamos de innovación empresarial a través de la tecnología, y de cómo ambas, al frente de sus respectivas empresas, consiguieron desarrollar tecnología propia con dos aproximaciones muy distintas. Sandra tuvo un equipo propio y la tecnología fue siempre un...