# Dieta cetogenica - Carlos y Ricardo Stro

Episodio de [#libroclaroscuro](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/libroclaroscuro), de Libro claroscuro.

- Publicado: 29 de junio de 2023
- Duración: 24 min
- Temporada 2023, episodio 629
- Audio: https://anchor.fm/s/f5f5f78/podcast/play/72798390/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fproduction%2Fexports%2Ff5f5f78%2F72798390%2F83c51d89972f0a576c1a510684980c4a.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/libroclaroscuro/episodio/5148717-dieta-cetogenica-carlos-y-ricardo-stro

## Sobre este episodio

'Si quieres entrar en cetosis, muchos deben comenzar abandonando el grano (cereales, arroz, legumbres..) y el azúcar. Los cereales disparan el azúcar en sangre incluso de peor manera que el azúcar de mesa. Asi que la eliminación de los granos, no la reducción, es clave'.

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