# Producción ganadera: volviendo a las bases

Episodio de [Levantando la perdiz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz), de Aapresid.

- Publicado: 24 de septiembre de 2024
- Duración: 1 h 05 min
- Episodio 5
- Audio: https://media.transistor.fm/2ce1a8ed/1c96cc3d.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz/episodio/1880169-produccion-ganadera-volviendo-a-las-bases

## Sobre este episodio

Volvemos a las bases de esta actividad que es tan importante en nuestro país, que hace que nos reconozcan en el mundo por “la mejor carne” y “los mejores asados” ¿Dónde empieza todo? ¿Cuáles son las distintas alternativas para encarar esta producción? ¿Qué hace un productor ganadero? Nadie mejor para explicarnos todo sobre la producción ganadera como José Jáuregui, Federico Hidalgo y Lara Giuliani. También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

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