# Girasol 360°: del campo al consumidor

Episodio de [Levantando la perdiz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz), de Aapresid.

- Publicado: 20 de mayo de 2025
- Duración: 57 min
- Episodio 23
- Audio: https://media.transistor.fm/1b418ff0/0f328e5b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz/episodio/1880154-girasol-360deg-del-campo-al-consumidor

## Sobre este episodio

Acompañanos en este recorrido completo por la cadena productiva del girasol: semillas, zonas productivas, manejo del cultivo, subproductos y mercados. Una mirada integral del cultivo, la industria y el valor de esta flor que mueve economías. Para charlar sobre esta producción, nos visitaron Mariano Gómez, Diego Chatelino y Monica López Pereira. También podes encontrar el programa en Youtube en nuestro canal @aapresid

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