# Levantando la perdiz edición Congreso: Eje Innovación y agtech

Episodio de [Levantando la perdiz](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz), de Aapresid.

- Publicado: 28 de octubre de 2025
- Duración: 39 min
- Episodio 38
- Audio: https://media.transistor.fm/6778a954/a957462b.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/levantando-la-perdiz/episodio/1880139-levantando-la-perdiz-edicion-congreso-eje-innovacion-y-agtech

## Sobre este episodio

¡Repasamos las conversaciones que nos dejó el Congreso Aapresid! En este eje exploramos cómo la digitalización y las nuevas tecnologías pueden transformar el agro, poniendo el foco en el capital humano, la formación continua y el rol clave de asesores y operarios. Visualizando experiencias reales de adopción tecnológica, identificando barreras y oportunidades concretas, promoviendo el uso estratégico de datos para la toma de decisiones. Hablamos con Federico Mazzón (consultor Agtech de Aapresid), Carlos Vidal (Consejero del Consejo Asesor del Programa Nacional AgTech) y Guido de Mauro (Investigador en la UNR).

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