# Cabo Busto - Exquisitobanoffe - Camín de Santiago con Xurde Morán.

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 22 de mayo de 2022
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 1, episodio 15
- Audio: https://www.ivoox.com/cabo-busto-exquisitobanoffe-camin-santiago_mf_87371978_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703430-cabo-busto-exquisitobanoffe-camin-de-santiago-con-xurde-moran

## Sobre este episodio

El programa entama con entrevista fondera a Jhonatan González Ovalle, pastelería Cabo Busto. Una pastelería que ya ye una referencia internacional en Bustu (Valdés). Falamos de cómo un pastelerú puede sobrevivir nun pueblu del occidente asturianu y de les sos creaciones. Siguimos con Lidia Medina, conocida n’Internet como Exquisitobanoffe. Lidia ye una xienense que lleva viviendo munchos años n’Asturies ya-y presta visitar restoranes y falar d’ellos, y tamién compartir les sos recetes n’internet. Falaremos de la so visión de la gastronomía con ella. Y finamos con Xurde Morán que va falanos del orixe del Camín de Santiago: Uviéu.

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