# Casa Eutimio - La Historia de la Sidra de David Rivas - La Casa Gris con Javi Solís y Verónica García-Peña (Willy Wonka)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 22 de diciembre de 2022
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 1, episodio 71
- Audio: https://www.ivoox.com/casa-eutimio-la-historia-sidra_mf_100277197_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703374-casa-eutimio-la-historia-de-la-sidra-de-david-rivas-la-casa-gris-con-javi-solis

## Sobre este episodio

El programa entama con una entrevista a María Busta, una de les guisanderes más moces d’Asturies, pero que ya lleva dende 2008 al frente de la cocina del so restorán familia: Casa Eutimio. Falaremos amás del hotel que tien enriba’l so restorán, y la conservera que tamién tienen al so llau. Una de les persones qu’amiesten tradición y vanguardia n’Asturies, siempre mirando’l productu de la rula de Llastres. Siguimos cola seición de David Rivas, percorriendo la historia d’Asturies al través de la sidra. Falaremos de los años 20 y 30 del sieglu pasáu. Finamos cola Casa Gris de Javi Solís, que vien acompañáu de Veronica García-Peña que va falanos de la gastronomía de Willy Wonka.

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