# Casa Vicente - El Camín de Santiagu con Xurde Morán (Corniana) - La Historia de la Sidra con DAvid Rivas (años 80)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 2 de marzo de 2023
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 2, episodio 92
- Audio: https://www.ivoox.com/casa-vicente-el-camin-santiagu-con_mf_103944874_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703353-casa-vicente-el-camin-de-santiagu-con-xurde-moran-corniana-la-historia-de-la-con

## Sobre este episodio

Empezamos el programa falando con Manuela Martínez, Loli, de Casa Vicente. Restorán-Parrilla-Pensión n’El Peligro, en Tinéu, que lleva abiertu dende 1960, onde comenzó como chigre-tienda. Loli ye una chigrera de les que presten, que cuelga’l mandil y vien a falanos de la so vida. Pero nun ye’l fin de Casa Vicente, porque tien relevu, falaremos de tou ello na entrevista. Seguiremos con Xurde Morán, percorriendo’l Camín de Santiago. Falaremos de Corniana, un destín gastronomicu perguapu. Y acabaremos falando con David Rivas de la Historia de la Sidra. Tamos ya nos años 80, onde la sidra tien un espoxigue enorme, en parte gracies a la incorporación de la muyer a la vida social, y con ella, al chigre.

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