# Bocamina - Llar de Viri

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 22 de marzo de 2023
- Duración: 55 min
- Temporada 2, episodio 98
- Audio: https://www.ivoox.com/bocamina-llar-viri_mf_105039322_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703347-bocamina-llar-de-viri

## Sobre este episodio

Empezamos el programa falando con Marcos Cienfuegos del so proyeutu Bocamina. Un menú degustación, y muncho más, alrodiu la historia minera de Mieres, que va cellebrase nel Pozu Espinos, en Turón. Namás 30 persones por nueche, y 4 nueches pa esfrutalo, 120 persones qu’escosaron en malapenes 4 hores les entraes. Y acabamos el programa con Viri, falando del so llar, de la historia y de la so vida. Un pegollu fundamental na gastronomía asturiana qu’acercó la tradición asturiana a l’alta cocina.

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