# Sidrería Zamorano - Chigre-Tienda Llagar Alonso

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 14 de junio de 2023
- Duración: 55 min
- Temporada 2, episodio 121
- Audio: https://www.ivoox.com/sidreria-zamorano-chigre-tienda-llagar-alonso_mf_110445839_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703324-sidreria-zamorano-chigre-tienda-llagar-alonso

## Sobre este episodio

Programa especial conexión cuenca minera del Nalón. Ye un programa con dos entrevistes, pero que ye como si fuere una, porque los entrevistaos tan presentes en too’l programa. Comenzamos con Bea y Fer, de Sidrería Zamorano, posiblemente les mayores cebolles rellenes del mundu, y ún de los templos sidreros d’Asturies. Bea cocina a les mil maraviyes y Fer echa y cuida la sidra como pocos. 22 años ya pa 23 en L’Entregu. Y acabamos con Mary y Javi, del Llagar Alonso. Javi, fiu de Mary fízose cargu del llagar va unos años, y, de xuru, que ye’l llagareru más mozu d’Asturies. Mary, cocinera y chigrera, ye la qu’ordena, manda, y consigue que salgas d’elli con una sonrisa de felicidá enorme. Tan acabando les obres nel so llagar en Ciañu p’abrir un nuevu Chigre-Tienda, a 200m del Ecomuséu de Samuñu. Amás, Mary y Javi, y Fer y Bea caltienen una rellación llagar-chigre prestosísima que traspasó la rellación profesional.

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