# La Candelaria de Mela - Camín de Santiagu con Xurde Morán (Tinéu)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 22 de diciembre de 2023
- Duración: 55 min
- Temporada 3, episodio 165
- Audio: https://www.ivoox.com/candelaria-mela-camin-santiagu_mf_121524707_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703280-la-candelaria-de-mela-camin-de-santiagu-con-xurde-moran-tineu

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Mela, de La Candelaria de Mela. Lleva milenta años nel mundiu la hostelería, ya inclusive trabayó con Aitor Luis Vega, pero va unos años abrió la so propia hamburguesería en Sama. Va pocu cambió de local, pa onde taba'l Chigre del Llagar Alonso, un sitiu preciosu y con una terraza soleyera onde puedes probar alguna de les meyores hamburgueses d'Asturies. Acabamos el programa percorriendo'l Camín Primitivu de Santiagu con Xurde Morán. Tamos en Tinéu, al pie del Palaciu Merás, y vamos facer un recurríu gastronómicu pelos chigres y confiteríes qu'ofrez la Villa. Falaremos tamién del Choscu, l'embutíu propio de la zona.

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