# Embutíos Naveda - Falemos de Quesu con Aitor Luis Vega

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 25 de enero de 2024
- Duración: 55 min
- Temporada 3, episodio 176
- Audio: https://www.ivoox.com/embutios-naveda-falemos-quesu-aitor_mf_123212176_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703269-embutios-naveda-falemos-de-quesu-con-aitor-luis-vega

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Antonio Palacio, d'Embutíos Naveda. Una pequeña fábrica d'embutios en Naveda, el conceyu de Cabranes. Falaremos de la so historia, de cómo modernizaron la so fábrica, de los sos productos, y, tamién, de los problemes qu'atopen pa sacar la so producción alantre. Acabamos el programa con Aitor Luis Vega falando de quesu. Ye ún de los nuesos mayores expertos queseros n'Asturies. Falaremos de la cultura quesera y de cómo, adulces, vamos ameyorando n'ella.

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