# Kombucha Sede - Camín de Santiagu con Xurde Morán (la gran bufurcación)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 24 de abril de 2024
- Duración: 55 min
- Temporada 3, episodio 198
- Audio: https://www.ivoox.com/kombucha-sede-camin-santiagu-xurde_mf_127995959_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703244-kombucha-sede-camin-de-santiagu-con-xurde-moran-la-gran-bufurcacion

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Víctor y Rebeca, que faen Kombucha Sede. La kombucha ye una bébora "de moda" pero aínda desconocía pa munchos asturianos y asturianes. Falaremos de la so ellaboración, y tamién, per importante, de la so filosofía, cómo quieren caltener una producción artesano onde la maxa de los lleldos camuden esta bebida qu'a tanta xente-yos presta. Acabamos el programa con Xurde Morán, per corriendo'l Camín de Santiagu. Falaremos de la nomenclatura de los caminos de Santiagu, y falaremos de la gran bifurcación nel Camín Primitivu: dir a la derecha a la sierra de Fonfaraón, pol Camín de los Hospitales, onde había dellos hospitales de pelegrinos de lo qu'apenes queda nada; o dir a la izquierda, pel camín a la Puela d'Ayande.

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