# Preba de la Sidra de Gascona - Camín de Santiagu con Xurde Morán (Puela d'Ayande)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 9 de junio de 2024
- Duración: 54 min
- Temporada 3, episodio 213
- Audio: https://www.ivoox.com/preba-sidra-gascona-camin_mf_130069730_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703232-preba-de-la-sidra-de-gascona-camin-de-santiagu-con-xurde-moran-puela-d-ayande

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Pedro Caramés, Presidente de l'Asociación de Sidreríes de Gascona. Vamos falar con él de la XXIV Edición de la Preba de la Sidra que va facese mañana, cola participación de 16 llagares. Falaremos tamién de cómo la cai, a pesar de ser una de les más turístiques del país, caltién la esencia de les sidreríes, escanciando, con cancios de chigre y usando la llingua asturiana. Pedro tamién ye propietariu de la Finca, una de les meyores sidreríes de la cai. Acabamos el programa con Xurde Morán, falando del camín primitivu d'Uviéu a Santiagu. Tamos nel cascu urbanu de la Puela d'Ayande, falaremos un pocu de la so arquitectura, de les sos ilesies ya historia. Quedamos a la puerta de La Nueva Allandesa, de la que falaremos nel siguiente programa.

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