# Yanik - XV Xornaes de les Mazcaraes d'Iviernu

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 30 de marzo de 2025
- Duración: 55 min
- Temporada 4, episodio 247
- Audio: https://www.ivoox.com/yanik-xv-xornaes-les-mazcaraes-d-iviernu_mf_144073500_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703198-yanik-xv-xornaes-de-les-mazcaraes-d-iviernu

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Pepo y Mariano, que va unos meses entamaron Yanik, un restorán de caleya nun puestu de la plaza d'abastos d'Avilés. Un conceutu nuevu que, xunto con Market 24 y Terruño, ta revolucionando la gastronomía d'Avilés. Amás, nesti casu, ye la xuntanza de dos estrelles caún pel so llau, pero que lleven siendo amigos dende va muncho tiempu. Mariano, como cocineru, sobre manera, referente nel mundu los pinchos. Y Pepo, como cabezaleru de Desakato, agora col so nuevu grupu Onza. Acabamos el programa falando con Pablo Canal, o como lu conoz too'l mundiu, Pablo'l Sidru. Entamen esti fin de selmana les XV Xornaes de les Mazcaraes d'Iviernu, nel conceyu Siero. Vamos falar de toles actividaes que van facer, y amás, sobre qué ye eso de les mazcaraes d'iviernu.

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