# Sidra Cortina - Los 1000 Pumares de Tierra Astur

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 8 de septiembre de 2025
- Duración: 55 min
- Temporada 5, episodio 293
- Audio: https://www.ivoox.com/sidra-cortina-los-1000-pumares-tierra_mf_157310241_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703152-sidra-cortina-los-1000-pumares-de-tierra-astur

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Tino Cortina, de Sidra Cortina. Desde 1952 p'acabar siendo uno de los principales llagares d'Asturies. Sidra natural, sidra ecolóxico, sidra de xelu, sidraturismu o sicerturismu, espiches ... Una maquinaria nel Llagar La Ferrería de la Villa de la que vamos conocer un poquiñín más de la mano del so propietariu y enólogu. Acabamos el programa con Juan Carlos Martínez, Direutor de Comunicación de Crivencar. Entamen pa esti 8 de Setiembre una edición especial de los sos 4 llagares de davezu, Trabanco, Muñiz, La Llarada y Fonciello, con una etiqueta conmemorativa del día d'Asturies, onde, cola so venta piensen plantar 1000 pumares nuna zona rural d'Asturies por determinar. Y ya de pasu, falaremos de Tierra Astur y la so importancia na gastronomía asturiana.

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