# Casa Chuchu - Falemos de Carne con Didier de La Esquina de Gijón

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 16 de noviembre de 2025
- Duración: 55 min
- Temporada 5, episodio 314
- Audio: https://www.ivoox.com/casa-chuchu-falemos-carne-didier_mf_162726974_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703131-casa-chuchu-falemos-de-carne-con-didier-de-la-esquina-de-gijon

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Rafa de Casa Chuchu, la promesa que ya ye una realidá de la gastronomía asturiana. Un filólogu qu'acabó atopando'l so camín nos fogones del chigre familia, de Casa Chuchu, pero que quier llevalos aínda más allá cola so cabera reforma haza un chigre más gastronómicu. Vamos falar con él del so camín, y del Chuchu 2.0 que ya podéis esfrutar en Turón. Acabamos el programa falando con Didier, de "La Esquina de Gijón", qu'acaba de ganar la medaya de playa nel World Steak Challengue onde se presentaron casi 500 chuletes de too'l mundu. Didier ya ganó la medaya d'oru n'otra ocasión y vuelve esti añu con una de plata. Falaremos con él de races, de maduraciones y tamién de proyeutos nuevos que tien entre manes.

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