# Café Parador - Camín de Santiagu con Xurde Morán (Fonsagrada)

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 11 de enero de 2026
- Duración: 55 min
- Temporada 5, episodio 329
- Audio: https://www.ivoox.com/cafe-parador-camin-santiagu-xurde_mf_166452496_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703116-cafe-parador-camin-de-santiagu-con-xurde-moran-fonsagrada

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Javier Salor, de Café Parador, en Turón. Un chigrín onde vas comer los meyores pinchos de tortiella y carne guisao del mundu. Y onde amás, Javi, tien una bodega bien curiosa pa tomar un bon vinu. Acabamos percorriendo'l Camín de Santiagu con Xurde Morán. Tamos ya en Fonsagrada, que merez un programa enteru falando d'uno de los sitios más famosos onde comer pulpu. Pero tien muncho más ... Secretinos que namás Xurde sabe.

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