# As Pedreiras - Buenavista - El Cuco

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 12 de julio de 2026
- Duración: 1 h 00 min
- Temporada 5, episodio 382
- Audio: https://www.ivoox.com/as-pedreiras-buenavista-el-cuco_mf_177186347_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703063-as-pedreiras-buenavista-el-cuco

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Laura y Juan, qu'acaban d'abrir un chiringuitu nel área recreativa d'As Pedreiras, en Porcía, nel conceyu d'El Franco. Juan a les brases, y Laura a los mandos de los vinos, quieren ofrecer un puntu distintu más de calidá pa poder comer y beber bien. Seguimos con Rafa Raigoso, qu'acaba tamién d'abrir el restaurante Buenavista en Perlora, con unes vistes precioses sobre la mar. Arroces, guisos, bona cocina asturiana, enllena de bon productu. Rafa quien alloñase del típicu sitiu pa turistes pa facer una cocina curiosa de calidá. Acabamos el programa con María d'Embutíos El Cuco, empresa de tresformación cárnica que lleva abierta dende 1958, y qu'amás de los clásicos, tien una llínea prestosa ecolóxica, con embutíu más saludable y tamién, con productos veganos.

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