# La terraza de Mi Candelita - Sidrería Canteli y la Gastrificación

Episodio de [Les Fartures](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures).

- Publicado: 20 de julio de 2026
- Duración: 59 min
- Temporada 5, episodio 383
- Audio: https://www.ivoox.com/terraza-mi-candelita-sidreria-canteli_mf_177596917_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/les-fartures/episodio/5703062-la-terraza-de-mi-candelita-sidreria-canteli-y-la-gastrificacion

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa falando con Fran Heras, de Mi Candelita, que vuelve al programa a falar de La Calma, la nueva terraza qu'inauguró esti branu na parte d'atrás de Mi Candelita. Elli desendolca un conceutu más informal que nel restauran, pa picar dalgo viendo les maraviyoses vistes sobro Bañugues y la so sablera. Y de pasu, vamos falar de temes como'l personal o la conciliación y la hostelería. Acabamos el programa falando con David Tejerina, propietariu y cocineru de Sidrería Canteli. Amás de too ello, ye activista de milenta lluches sociales mientres munchos años, y güei vien a visitanos a la radiu pa falar de la gastrificación que les ciudaes asturianes, sobre manera, de Xixón. Él ye un afeutáu, ya que la propiedá quier vender la so sidrería. Falaremos con él de chigres, turismu ya identidá.

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