# # 018 Jazmín Martínez - El sabor es la brújula

Episodio de [Lateral Podcast con Mario Salinas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lateral-podcast-con-mario-salinas), de Mario Salinas.

- Publicado: 12 de julio de 2021
- Duración: 56 min
- Episodio 18
- Audio: https://anchor.fm/s/4fcef6f4/podcast/play/37072516/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-6-11%2F794e3987-325d-f990-71ec-389fb4f8b134.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lateral-podcast-con-mario-salinas/episodio/6655602-018-jazmin-martinez-el-sabor-es-la-brujula

## Sobre este episodio

"Emocionalmente estamos atados a esa comida de épocas más simples" @foodpolicemx Jazmin Martinez es publirrelacionista y periodista gastronómica, creadora de FOOD POLICE Agencia de comunicación gastronómica, también ha colaborado como juez en competencias de coctelería como remy martin 2019, crystal head 2019, es miembro del consejo editorial de la guia de mexico gastronómico "Los 120 restaurantes", ha trabajado con marcas como FIESTA AMERICANA , LIGA MX , HELMANNS y , entre otros proyectos. Hoy en este episodio de lateral platique con Jazmín sobre el comienzo de FooD Police , los cambios generados por la pandemia en la industria gastronomica, el nuevo lujo en los restaurantes entre muchos otros temas. Si te gusto el episodio subscribete en ITUNES y calificanos con 5 estrellas eso nos va ayudar mucho Para llegar a mas gente , tambien nos puedes seguir en spotify y buscanos en IG como LATERAL podcast. Mencionanos en tus historias si conectaste con algo de lo que escuchaste, mi nombre es Mario Salinas y Nos vemos en el próximo episodio.

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