# Mantenerte fiel a tus proyectos, la intuición detras de CREAR y el pretexto del CAFÉ #175 David Ramos

Episodio de [Lateral Podcast con Mario Salinas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lateral-podcast-con-mario-salinas), de Mario Salinas.

- Publicado: 19 de noviembre de 2025
- Duración: 1 h 45 min
- Audio: https://anchor.fm/s/4fcef6f4/podcast/play/111387197/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-19%2F51dc8730-058f-f540-3b29-5f4cf9c26d42.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/lateral-podcast-con-mario-salinas/episodio/6655437-mantenerte-fiel-a-tus-proyectos-la-intuicion-detras-de-crear-y-el-pretexto-del

## Sobre este episodio

Inició su trayectoria en el mundo del café en 2007. Durante más de una década ejerció como barista y gerente en Kaldi Café, etapa en la que también obtuvo certificaciones en servicio al cliente y estandarización. Posteriormente se especializó en la apertura de barras, el estudio del tostado y la anatomía del grano. Ha desarrollado múltiples proyectos cafeteros en la ciudad y es fundador de Factor Sorpresa, tostador de café de especialidad. Paralelamente ha construido una carrera en fotografía y producción documental. Ha colaborado en proyectos para ESPN, Netflix y diversas televisoras internacionales. Su trayectoria combina el rigor del barismo profesional con una amplia experiencia visual y narrativa hoy con David platicamos sobre como encontrar los proyectos que te emocionan, la hospitalidad como estilo de vida, la intuición detras de CREAR y el pretexto para tomar un café entre muchos temás más Fluir y hacer lo mejor posible lo que te toca es un concepto que no dejara de ser vigente justo como David lo comparte no crees? Si te gustó la entrevista, compártela con alguien via WhatsApp, ¡es gratis! Síguenos en Spotify para no perderte ningun episodio y encuéntrame en Instagram como Mario Salinas. Etiquétanos a David y a mi en tus historias con la frase o aprendizaje favorito. ¡Nos vemos en el próximo episodio!

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