# Proyecto EcoFruitPak, nuevos envases más sostenibles

Episodio de [Las voces del I3A](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/las-voces-del-i3a), de I3A Investigación e Ingeniería.

- Publicado: 18 de septiembre de 2023
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/proyecto-ecofruitpak-nuevos-envases-mas-sostenibles_mf_116179602_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/las-voces-del-i3a/episodio/1329809-proyecto-ecofruitpak-nuevos-envases-mas-sostenibles

## Sobre este episodio

La investigadora del I3A, Filomena Silva, nos cuenta su trabajo en la búsqueda de nuevos envases activos sostenibles para aumentar la vida útil y reducir al mínimo las pérdidas en fruta fresca. ECOFRUITPAK forma parte de la Convocatoria de la Agencia Estatal de la Investigación «Proyectos Estratégicos Orientados a la Transición Ecológica y a la Transición Digital» y lo desarrollan con un equipo multidisciplinar formado por expertos en seguridad alimentaria de materiales de envase y desarrollo de envases activos de nuestro grupo de investigación GUIA-UNIZAR y en Calidad y Tecnología postcosecha del fruto de la EEAD-CSIC (Zaragoza). El proyecto busca nuevos envases activos de vanguardia con materiales biodegradables que, después, serán validados en fruta. Analizarán su utilidad en la prolongación de la vida del producto y la reducción del desperdicio, así como la aceptación por parte del consumidor.

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