El Tintero llevará a partir de este viernes el nombre «Cofradía de la Anchoa de Cantabria. Víctor Simón Ruiz Teja» 16/11

Este viernes 17 de noviembre se inaugura a las 12.30 horas el tramo de calle donde está situado el tintero con el nombre de "Cofradía de la Anchoa. Victor Simón Ruiz Teja", una iniciativa aprobada por el Pleno del Ayuntamiento de Santoña a propuesta de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria. Su canciller- secretario, Pedro Benavent nos da sus impresiones ante este acto que reconoce a título póstumo la trayectoria de Ruiz Teja, fundador y patrón mayor del colectivo gastronómico.