# Ep. 48 Antes de sembrar un huerto casero, abre tu nevera

Episodio de [La verdura de hoy](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-verdura-de-hoy), de Perla Sofía Curbelo.

- Publicado: 22 de septiembre de 2026
- Duración: 7 min
- Temporada 3, episodio 48
- Audio: https://traffic.libsyn.com/secure/laverduradehoy/Antes_de_sembrar_un_huerto_casero_abre_tu_nevera_-_FINAL.mp3?dest-id=736347
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-verdura-de-hoy/episodio/15550175-ep-48-antes-de-sembrar-un-huerto-casero-abre-tu-nevera

## Sobre este episodio

Descripción del episodio Antes de comprar semillas o decidir qué cultivar, hay un lugar que puede ayudarte a diseñar un huerto mucho más útil: tu nevera. En este episodio, Perla Sofía Curbelo propone observar qué alimentos consumes con frecuencia, cuáles se dañan antes de usarlos y qué ingredientes disfrutas llevar a la mesa. Ese pequeño inventario puede convertirse en el punto de partida para sembrar una combinación de hortalizas y hierbas que responda a tu vida real, incluso si solo cuentas con un balcón o una terraza. La experiencia incluye una jardinera con tomates, albahaca, cebollines y capuchinas, además de un sencillo sistema de riego con una olla de barro sin esmaltar. Más que llenar un recipiente de plantas, la invitación es a crear una conexión práctica entre tu espacio, tu cocina y tu bienestar. Encuentra los materiales y el paso a paso del proyecto en: https://agrochic.com/huerto-casero-en-jardinera/ Recursos adicionales: https://donativosambientalesford.com/como-participar/ Créditos Contenido y voz: Perla Sofía Curbelo Santiago, Agrochic.com Serie: Ideas para impulsar y mejorar tu comunidad hoy ( 2026) Formato: Microepisodios Patrocinador: Ford Puerto Rico

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