# La Tertulia: Lunes 9 de enero de 2023

Episodio de [La Tertulia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-tertulia-7716572), de Habla Radio.

- Publicado: 9 de enero de 2023
- Duración: 59 min
- Audio: https://www.ivoox.com/tertulia-lunes-9-enero-2023_mf_101166504_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-tertulia-7716572/episodio/5636083-la-tertulia-lunes-9-de-enero-de-2023

## Sobre este episodio

Primera tertulia del año tras el parón navideño. Aterrizamos en el nuevo gastrobar Victoria 10 que regenta Humberto Benites. Este peruano afincado desde hace muchos años en Donostia a pasado por fogones como los del Maria Cristina o el Narru y ahora afronta su propio proyecto. Hoy han acompañado a Carlos Bengoa los hermanos Valverde, Imanol Petronilha y Eric Engelhardt.

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